7月11日,按照“能力提升年”培訓安排,公司組織開展了植物提取和藥食同源專題培訓,特邀中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心董國用副主任、研究員授課。公司領導及本部員工共55余人參加了培訓。
作為行業的頂級專家,董國用從“健康中國”國家戰略大背景下介紹了保健食品產業的發展和演進,并結合當前“食物天然”的市場需求,重點對植物提取物與其行業發展進行了講解。他指出,植物提取物保健功能的開發已成為植物提取物的主流應用趨勢,要以功能為導向作為研究方向,以消費者需求為導向做好產業升級。隨后,董國用講授了藥食同源的起源與變遷,并用行業案例分享了對藥食同源的理解和認識,講解了藥食同源的品類,并對產業規范化管理給予了重點提示。最后,董國用結合新時代集團大健康主業,用案例分析了品類、品牌與產品結合的多種方式,分享了健康食品相關內容和發展思路。